VINS BIO, VEGAN, NATURELS ET BIODYNAMIQUES
Nous avons voulu ouvrir notre sélection aux passionnés comme aux amateurs de vins qui comme nous sont soucieux de leur environnement et de la qualité des produits qu’ils consomment*.
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Champagne Philippe Gonet Extra brut 3210
L’Extra-Brut 3210 est le plus vendu des vins de la gamme Philippe Gonet. Il dévoile une belle concentration et une énergie dues au faible dosage. Les arômes d’agrumes sont lumineux et les notes de fleurs blanches contribuent à la tension finale.
30.6€
Château Vieux Moulin 2019
Après une attaque suave, les tanins entrent en scène, denses mais policés. La finale chaleureuse et épicée donne à l’ensemble sa personnalité.
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
8.80 €
Givry 2017 Nicolas Ragot
Un vin puissant avec des arômes de cassis, de mûres, de fruits des bois, souvent rehaussés par des notes épicées. Sa bouche est structurée et charpentée.
Cépages : 100% Pinot noir
16.47€
Chinon les Terrasses 2018 Pascal Lambert
Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.
Cépages : 100% Cabernet Franc
12.24€
Quincy 2018 Domaine du Coudray
Ce vin bio se décline sur des arômes de fruits blancs, de pierre à fusil et d'agrumes. Il dispose d'un excellent équilibre.
Cépages : 100% Sauvignon
12.78€
Marsannay blanc 2018 Domaine Huguenot
Le Marsannay blanc exploite toute la gamme des agrumes et des fleurs blanches (aubépine, acacia). La bouche, ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur.
Cépages : 100% Chardonnay
22.16€
Principauté d’Orange blanc 2019 Domaine le Renard
La bouche possède une belle acidité, du gras, de la chair, et nous découvrons des arômes de fruits blancs, et d’agrumes, très persistants en finale.
Cépages : 100% Carignan
6.16€
Vouvray demi sec 2018 Jean Marc Gilet Domaine de la Rouletiere
Souple à l’attaque avec des saveurs de prunes chaudes, de coings mûrs et d’épices douces, le tout soutenu par une acidité finale qui allège l’ensemble. La finale minérale est une révérence du terroir.
Cépages : 100% Chenin
9.54€
L’aubinaie 2018 Anjou Domaine les grandes vignes
Une bouche ronde, charnue, juteuse dégageant des aromes de fruits rouges tels que la mure, le cassis et une pointe de réglisse. C'est un anjou vif et fringuant, tout en simplicité
Cépages : 100% Cabernet Franc
11.08€
Morgon 2018 Domaine des maisons neuves Emmanuel Jambon
Sa bouche, tanique, dévoile des arômes vanillés où se mêlent des parfums de cerises et de pruneaux .
Cépages : 100% Gamay
11.08€
La Cave
200 références à découvir !